Курица маринованная с эфирным маслом розмарина имеет нежный ненавязчивый аромат и вкус. Куриное мясо получается очень сочным если его готовить методом горячего копчения.

Ингредиенты:

• курица целая - 1 шт. (примерно 2 кг)
• лук репчатый - 1 шт.
• лимон - 1/2 шт.
• масло растительное - 2 ст. л.
• эфирное масло Розмарин Вивасан - 2-4 капли
• перец черный молотый
• соль

Если курица маленькая, добавьте в маринад 2 капли эфирного масла, если большая (примерно 2 кг), то 4.

Лук натираем на терке. В растительное масло капаем эфирное масло розмарин и добавляем к луку. В полученную смесь выжимаем 1/2 лимона, добавляем соль (на курицу 2 кг примерно нужно 1-1,5 ч.л.), перец. Смесь перемешиваем и натираем курицу. Даем курице промариноваться.

Приятного аппетита!

Все рекомендации по использованию эфирных масел в пищу даны только для масел компании Vivasan (Вивасан)! Замена на дешевые аналоги может привести к отравлению! Обратите внимание, что не все виды эфирных масел используются внутрь, руководствуйтесь данными рекомендациями.

Ингредиенты:

• вода
• клюква свежая (или из мороженой)
• мёд
• эфирное масло лимона Вивасан

В емкость кладем 4-5 столовых ложек клюквы, разминаем при помощи толкушки. В 1 ст. ложку меда капаем 1-3 капли эфирного масла лимона Вивасан и добавляем в клюкву. Наливаем 200 мл теплой воды и тщательно перемешиваем, затем доливаем еще 700-800 мл воды. Морс процеживаем и пьем!

Все рекомендации по использованию эфирных масел в пищу даны только для масел компании Vivasan (Вивасан)! Замена на дешевые аналоги может привести к отравлению! Обратите внимание, что не все виды эфирных масел используются внутрь, руководствуйтесь данными рекомендациями.

Фруктовый салатик с эфирным маслом апельсина Vivasan - превосходный легкий ужин или полдник. Вкус - фантастика! Готовится очень быстро.

Ингредиенты:

• яблоко - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• банан - 1 шт.
• йогурт сладкий - 100 мл
• сахарный песок - 2 ч. л.
• эфирное масло апельсина Vivasan - 2-3 капли.

Фруктов режем небольшими кубиками, высыпаем на них горочкой сахар, на сахар капаем масло апельсина, наливаем йогурт и перемешиваем.

Йогурт можно заменить кефиром. В этом случае сахара можно положить побольше. Кстати, отличный вкусный напиток - кефир + сахар + эфирное масло апельсина или лимона 1-2 капельки (эфирное масло обязательно капайте на сахар).

Помните, что рецепты даны с применением исключительно эфирных масел компании Vivasan. Замена низкокачественными аналогами может привести к отравлению.

Высококачественные эфирные масла Vivasan – отличное дополнение к изысканной и эксклюзивной кухне. Они подчёркивают и улучшают собственный вкус и аромат блюд и напитков. Это не только всеми любимые усилители запаха и вкуса, стимулирующие органы пищеварения и выработку желудочного сока, но и средство борьбы с нежелательными бактериями, вирусами и грибками, активно помогающее нам готовить вкусные и хорошо усвояемые организмом блюда. Они гарантируют высший уровень наслаждения пищей, являются консервантами и помогают безвредно увеличить срок хранения блюд.

Высокая концентрация эфирных масел позволяет применять их в мельчайших количествах – не более 1 – 2 капель. Опыт их использования и интуитивное бережливое применение эфирных масел гарантируют Вам, Вашей семье и гостям уникальное гастрономическое приключение. Перед использованием рекомендуется смешивать эфирные масла с растительным маслом, мёдом, молоком или сметаной.

Откройте для себя аромакухню Vivasan, удивляйте гостей, радуйте своих домашних новым отличным вкусом! Любопытные гости никогда не смогут разгадать ваш секрет, если Вы сами не поделитесь с ними.

Рассмотрим соответствие эфирных масел Vivasan по категориям продуктов и блюд:

Десерты

Эфирное масло апельсин, лимон, мелисса лимонная, мята перечная, роза.

Рыба

Эфирные масла базилик, лимон, мелисса лимонная, гвоздика, тимьян, розмарин, можжевельник.

Мясо / Птица

Эфирные масла фенхель, тмин, гвоздика, мята перечная, розмарин, тимьян, можжевельник, лимон.

Выпечка / Пироги / Хлеб

Эфирные масла апельсин, фенхель, тмин, гвоздика, мята перечная, роза, лимон.

Овощи / Картофель

Эфирные масла базилик, тмин, гвоздика, тимьян, можжевельник, лимон, розмарин.

Напитки

Эфирные масла апельсин, мелисса лимонная, мята перечная, лимон.

Крупы / Рис

Эфирные масла гвоздика, апельсин, тимьян, можжевельник, лимон.

Маринад

Эфирные масла базилик, гвоздика, апельсин, розмарин, тимьян, можжевельник, лимон.

Фруктовый салат / Компот

Эфирные масла апельсин, лимон, мята перечная, мелисса лимонная.

Салаты / Зелень

Эфирные масла базилик, тмин, фенхель, апельсин, лимон.

Соусы

Эфирные масла базилик, тмин, фенхель, гвоздика, розмарин, апельсин, тимьян, можжевельник, лимон.

Супы

Эфирные масла базилик, тмин, фенхель, гвоздика, розмарин, тимьян, можжевельник, лимон.

Чай

Эфирные масла апельсин, лимон, мята перечная, тимьян, розмарин, фенхель.

Рецепт обогащения сухой чайной заварки эфирным маслом иланг-иланг Vivasan:

100 гр сухой заварки + 3-4 капли масла, закрыть, дать постоять.

Все рекомендации по использованию эфирных масел в пищу даны только для масел компании Vivasan (Вивасан)! Замена на дешевые аналоги может привести к отравлению! Обратите внимание, что не все виды эфирных масел используются внутрь, руководствуйтесь данными рекомендациями.

Тортик - антидепрессант "Апельсинка" не оставит вас равнодушными, особенно если вам тоскливо и хочется заесть "зеленую тоску" чем-то вкусненьким. Рецепт тортика содержит эфирное масло Апельсина Вивасан, которое поможет вам избавиться от нервозности и депрессии, особенно в зимний период, окажет эмоциональную поддержку при рабочих и личных перегрузках. Тортик получается очень нежным, с тонким ароматом апельсина. Не успела отвернуться, пол торта уже съели :) Обратите внимание, что для торта можно использовать именно масло апельсина Вивасан, так как оно терапевтического качества и разрешено для приема внутрь.

Ингредиенты:

Бисквит

• яйцо куриное - 4 шт.
• сахар - 200 гр
• эфирное масло апельсин Вивасан - 2 капли
• цукаты - горсточка (на ваш вкус, можно без них)
• мука - примерно 1 стакан

Смешиваем яйца с сахаром, на сахар предварительно капнуть эфирное масло апельсина Вивасан. Взбиваем хорошенько миксером пока масса не увеличится примерно в 2 раза. Аккуратно по 1 ст. ложке добавляем муку, добавили ложку муки - вмешали и так до состояния густой сметаны. В полученную смесь добавляем цукаты. В смазанную маслом форму выливаем полученную массу и выпекаем, в предварительно разогретой духовке до 180-200 град., 20-30 минут (зависит от вашей духовки).

Крем

• сметана 20% - 1 литр
• сахар - 200-250 гр.
• желатин - 20 гр
• вода - 1/2 стакана
• эфирное масло апельсин Вивасан

Пока выпекается бисквит замачиваем желатин. В стакан высыпаем сухой желатин и заливаем 1/2 стаканом воды. В сметану добавляем сахар (на сахар капаем 2 капли эфирного масла апельсин Вивасан) и взбиваем миксером. Разбухший желатин нагреваем в кастрюльке до полного растворения (не допускаем кипячения), немного остужаем и выливаем в сметану, хорошенько перемешиваем.

Что еще

• апельсин - 3 штуки
• желатин - 20 гр для украшения
• вода - 1/2 стакана
• сахар - 1/2 ст. ложки
• лимонный сок - 1 ст. л.

Формируем торт

Готовый бисквит остужаем, нарезаем на небольшие кусочки. 1 апельсин очищаем от корочки и каждую дольку от пленочки, разрезаем дольку на несколько частей.

В кастрюлю с прямыми краями или форму наливаем немного сметанного крема, затем укладываем в один слой кусочки бисквита + несколько кусочков апельсина и поливаем сметанным кремом, затем повторяем до тех пор пока есть ингредиенты. Ставим тортик в холодильник на 2 часа или ночь (можно сделать вечером, утром будет готов).

Вынимаем торт: наливаем в свободную емкость немного кипятка и помещаем в нее нашу кастрюльку с тортиком на 30 сек. - 1 минуту и затем переворачиваем ее на плоское блюдо.

Украшаем тортик: очищаем апельсинки от кожуры, нарезаем на тонкие кружочки и укладываем на тортик. Чтобы зажелировать украшение нужно замочить 20 гр. желатина в 1/2 стакане воды, затем подогреть до полного растворения, добавить туда 1/2 ст. ложки сахара и 1 ст. л. лимонного сока. НЕ КИПЯТИТЬ. Остудить немного и при помощи кисточки нанести желатиновую смесь на кружочки апельсина. Поставить тортик в холодильник до застывания желатина.

Приятного аппетита :)

Все рекомендации по использованию эфирных масел в пищу даны только для масел компании Vivasan (Вивасан)! Замена на дешевые аналоги может привести к отравлению! Обратите внимание, что не все виды эфирных масел используются внутрь, руководствуйтесь данными рекомендациями.