Курица маринованная с эфирным маслом розмарина имеет нежный ненавязчивый аромат и вкус. Куриное мясо получается очень сочным если его готовить методом горячего копчения.

Ингредиенты:

• курица целая - 1 шт. (примерно 2 кг)
• лук репчатый - 1 шт.
• лимон - 1/2 шт.
• масло растительное - 2 ст. л.
• эфирное масло Розмарин Вивасан - 2-4 капли
• перец черный молотый
• соль

Если курица маленькая, добавьте в маринад 2 капли эфирного масла, если большая (примерно 2 кг), то 4.

Лук натираем на терке. В растительное масло капаем эфирное масло розмарин и добавляем к луку. В полученную смесь выжимаем 1/2 лимона, добавляем соль (на курицу 2 кг примерно нужно 1-1,5 ч.л.), перец. Смесь перемешиваем и натираем курицу. Даем курице промариноваться.

Приятного аппетита!

Все рекомендации по использованию эфирных масел в пищу даны только для масел компании Vivasan (Вивасан)! Замена на дешевые аналоги может привести к отравлению! Обратите внимание, что не все виды эфирных масел используются внутрь, руководствуйтесь данными рекомендациями.